夏休みのお昼ご飯に♪ひまわり丼！レシピ・作り方

Name: 夏休みのお昼ご飯に♪ひまわり丼！
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 鶏ひき肉 200〜250グラム; たまご 4個; ご飯 丼2杯; 【調味料】; ◎醤油 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ◎酒 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎チューブ生姜 1㎝; △みりん 大さじ2; △塩 ２つまみ

約15分
300円前後

くーみー！

ひまわりのお花みたいで子どもが喜ぶご飯です♪
いつもの鶏そぼろ丼にちょっとひと手間かけて子どもと一緒に作ってみて下さい♡

みんながつくった数 9 件

材料（2〜3人分）

鶏ひき肉 200〜250グラム
たまご 4個
ご飯丼2杯
【調味料】
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎チューブ生姜 1㎝
△みりん大さじ2
△塩２つまみ

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作り方

1 たまごをボウルに割り、調味料△（塩、みりん）をいれてよく混ぜる。
フライパンに薄く油（分量外）をひき、薄焼き卵をつくる。
※薄焼き卵、だいたい4〜5枚分できます。
2 フライパンに鶏ひき肉と調味料◎を入れ火にかける。ひき肉をダマにならないように混ぜ汁気がなくなるまで炒める。
3 薄焼き卵を花びら型にキッチンバサミでカットする。

※花びらを作る時にでる卵の切れはしはご飯の中に入れます。
4 ご飯を丼に半分ほど盛ったら薄焼き卵の切れはしと鶏そぼろを乗せて、再度ご飯を上に盛る。
5 4.の上に花びら型の薄焼き卵をひまわりのように並べて真ん中に鶏そぼろを乗せたら完成！

※海苔でさらにリアルにひまわりを作ってもOK！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

花びらをつくる作業や盛りつけなど、子どもと一緒に作りながら楽しめる料理を作りたかったので。

レシピID：1550020601
公開日：2022/07/20

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