鶏ガラ風味の塩エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニク、生姜、鷹の爪をみじん切りにし、食べやすい大きさに切った玉ねぎと一緒にごま油で炒める
- 2 エビは殻をむき、尻尾を取ったら片栗粉にまぶす
- 3 2と食べやすい大きさに切った白菜、料理酒と鶏ガラスープの素を入れ、中火にして蓋をする
- 4 水分が飛んだらエビをひっくり返しながら全体に火を通し、塩コショウを加える
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