フライパンでお手軽パエリア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油をひきニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒める。
- 2 鶏肉、えび、あさりの順に炒め塩胡椒。白ワイン1/2カップを入れて蒸し焼きにし、アサリが開いたら、全て一旦取り出す。
- 3 オリーブ油を足してみじん切りの玉ねぎとインゲンを炒める。そこに洗わないままの米2カップを入れ、透明になるまで炒める
-
4
ブイヨン2カップ（水＋コンソメ＋2の煮汁）とカットトマト缶を入れ、5分程炒めながら煮詰める。塩胡椒で味を整える。
- 5 4に放射線状にパプリカを並べて蓋をして弱火で15分。
- 6 取り出した魚介類と鶏肉をフライパンに戻し蓋をして更に5分。
- 7 火を消して10分蒸らしたら、レモンを飾って出来上がり！
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- 料理名
- パエリア
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めぐゾー2015/08/02 17:42
簡単に作れて、美味しかったぁ～(*^^*)♪ 『美味いっ』と大好評でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪ ご馳走様でしたぁ～(*^^*)♪
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