鶏むね肉ソテー☆フレッシュトマトソース レシピ・作り方

鶏むね肉ソテー☆フレッシュトマトソース
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
薄くそいだ鶏むね肉をカリッと焼いて
さっぱり生トマトソースで食べます♪

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 100グラム
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩コショウ 1グラム
  • 片栗粉 大さじ1
  • トマト 1/2個
  • ◯オリーブオイル 小さじ2
  • ◯塩 小さじ1/3
  • ◯粗挽き胡椒 1グラム
  • ◯にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ◯醤油 小さじ1/2
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1 鶏むね肉は真ん中から両端に切れ目を入れて
    そぐようにして薄く開きます
    軽く叩いてもいいです
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて
    1の鶏むね肉に塩コショウと片栗粉をまぶして
    カリッと焼きます
  3. 3 トマトを角切りにして
    ◯の調味料を和えます
  4. 4 2の鶏むね肉を4等分ほどに切り
    器に盛り付けます
  5. 5 3のトマトソースを鶏むね肉にかけます

    大葉は細切りにして
    上にトッピングします

きっかけ

おいしいトマトを買ったのでソースにしました

おいしくなるコツ

真っ赤なおいしいトマトを使います 鶏むね肉を薄くしてカリカリに焼きます

  • レシピID:1540028516
  • 公開日:2022/06/06
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鶏むね肉トマト全般チキンソテー
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つくったよレポート(1件)

  • balletmom
    balletmom
    2022/06/14 12:48
    鶏むね肉ソテー☆フレッシュトマトソース
    トマトの酸味が鶏肉にからんで、とても美味しかったですU^ェ^Uレシピありがとうございます!

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