牛肉と玉ねぎとしめじのハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉と玉ねぎは一口サイズにカットします。しめじは根元をカットした後、手でほぐします。
- 2 熱した鍋に油をひき、玉ねぎを炒めて、色が変わったら牛肉としめじを炒めます。
- 3 牛肉の色が変わったら水を入れ、あくをとりながら中火で20分煮込みます。
- 4 一旦、火を止めてから、ウスターソースを入れ、ハッシュドビーフのルウをよく溶かしながら入れた後、弱火で煮込み、とろみがついたら完成です。
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