アツアツ!スキレットで山芋ステーキ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
山芋は皮を剥きすりおろす。
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2
青ネギは小口切りにする。
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3
手順1に卵と白だし、醤油を入れる。
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4
そこに小口切りにした青ネギを入れ、よく混ぜる。
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5
スキレットに手順4を入れ、魚焼きグリルで焼く。
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6
およそ10分くらい焼くとこんな感じになります。
焼き加減はお好みで調節して下さい。
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7
マヨネーズを好きなだけかけます。
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8
鰹節をかけて完成。
きっかけ
山芋が1本めちゃめちゃ安く売っていたので即買いしました!うちの家族は瞬殺で平らげます。
おいしくなるコツ
コツは特にありません。 お好みの固さに焼いて下さい。 味が薄ければ召し上がる時に醤油をかけて下さい。 とろけるチーズを入れても美味しいし、紅生姜を添えても美味しいです!
- レシピID:1540027711
- 公開日:2021/11/27
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