野菜たっぷり♪厚揚げときのこの豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉と厚揚げは食べやすい大きさにカットします。玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、きのこ類は石づきをとって小房に分けます。
- 2 鍋に水、和風だしの素を加え火にかけ沸騰したら豚肉を加えます。アクが出たら取り除きます。
- 3 玉ねぎ、ニンジン、厚揚げ、キャベツ、きのこ類、もやし、スジを取って3〜4㎝幅にカットしたいんげんを加え煮ます。
-
4
具材に火が通ったら、火を止め味噌を溶き入れ完成！
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