ツナの缶詰で☆簡単サラダちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すし飯用にごはんを少し固めに炊いておきます。
2. 2 ◎炒り卵をつくる
   フライパンに油を入れて熱し、溶いた卵を入れる。
   菜箸などでぐるぐる混ぜながら炒り卵を作る。

   

3. 3 ◎ツナ缶の汁を切っておく。
   ◎ミックスベジタブルはレンジで600wで2分程加熱する。

   

4. 4 ◎きゅうりはスライスして塩少々かけてもんで、しばらく置いてからキュッと水けを絞っておく。
   ◎ミニトマトは4つに切る。

   

5. 5 炊けたごはんを桶または大きめのボールなどに移し、熱いうちに寿司酢を加え、しゃもじで切るように混ぜる。
   そのあとうちわで仰ぎ、粗熱をとる。（すし飯がツヤっとします）

   

6. 6 すし飯の粗熱がとれたら、３のツナ缶とミックスベジタブルを入れて混ぜる。
   （※ボールで混ぜている場合は、この後にお皿などに移しておく）

   

7. 7 ２の炒り卵、４のきゅうりとミニトマトをのせ、きざみのりを振りかけてできあがり♪