ひじきの煮物で豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を電子レンジで1分加熱し、キッチンペーパーを敷いたザルにあげて、水分を抜く
   ひじきの煮物は具と煮汁に分けておく
2. 2 ボールに1の木綿豆腐とひじきの煮物の具、枝豆を入れてよく混ぜる
3. 3 2に豚挽肉を加えて混ぜ、ひじきの煮物の煮汁を大さじ1、塩こしょうを入れてさらによく混ぜる

   

4. 4 よく混ざったら、8等分に分けて丸める
5. 5 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、4を並べる
   少し焼き目がついたら、ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分焼く

   

6. 6 再び中火にして、表面に焼き色がついたら、できあがり