小松菜の白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 絹豆腐を耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱し、クッキングペーパーを敷いたザルに乗せて水気を切る
- 2 小松菜は沸騰したお湯で茹で、水にさらしてよく絞る
- 3 にんじんとこんにゃくは千切りにして、沸騰したお湯で茹でて冷ましておく
- 4 ボールに1の豆腐と★をいれ、滑らかになるまでよく混ぜる
- 5 4に小松菜、にんじん、こんにゃくを和えて、できあがり
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こんにゃくがたくさん入っているので食べ応え◎