白ごはんに合う！なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に、ナスは乱切り、タマネギはくし切りにします。★はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク・しょうがのみじん切りを入れ香りが立ったら豚肉を加え炒めます。
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3
豚肉にある程度火が通ったらタマネギ、ナスを入れ炒めます。油が足りなければ少し足してください。
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4
★を入れナスに火が通るまで炒め煮します。お好みで刻みネギやシソをかけてどうぞ♪
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あやそうママ2020/06/20 03:39
とっても美味しく出来ました
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