凍った豚こまでも大丈夫！ピリ辛豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜と豆苗を食べやすい大きさに刻みます。

   

2. 2 長ネギを5mm間隔で刻みます。

   

3. 3 熱したフライパンに油をひき、豚の細切れを炒めます。
   豚の細切れが凍っている場合は、フライパンに蓋をして、弱火で3分づつ両面を焼いていきます。
   （凍ってない豚肉の場合不要作業です）

   

4. 4 キッチンバサミと箸を使って豚肉を食べやすい大きさにします。
   （凍ってない豚肉の場合不要作業です）

   

5. 5 豚肉がほぐれたら、白菜と長ネギを入れ、蓋をして蒸すように焼いていきます。
   焦げ付かないようにたまに蓋を開けて混ぜてください。

   

6. 6 白菜がしんなりしてきたら豆苗を入れて炒めます。

   

7. 7 野菜に火が通ったら、残りの材料を全て入れ、炒めます。
   タレが全体にからまったら完成です♩
   白米にかけてどうぞ！