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野菜たっぷり☆圧力鍋でやわらか鶏肉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり☆圧力鍋でやわらか鶏肉
  • 1,000円前後

鶏もも肉を圧力鍋でとろとろに☆
煮込みハンバーグソースで煮て、でき上がり

作り方

  • 1

    鶏もも肉は、余分な脂、筋を除き、数箇所に切れ目を入れる。
    塩、こしょうをする。

  • 2

    人参は、皮をむき、乱切りにする。

  • 3

    圧力鍋に水を入れて火にかける。
    沸騰したら、コンソメ、鶏もも肉、人参を入れる。

  • 4

    蓋をして、強火にかける。
    圧が上がったら弱火にして6分加熱して火を止める。

  • 5

    じゃがいもは、くし形に切り、ブロッコリーは、一口大に切る。
    茹でて、ざるにあげておく。

  • 6

    ミニトマトは、4等分する。

  • 7

    別の鍋に煮込み用ソースを入れる。
    鶏肉、人参、じゃがいも、ミニトマトを入れて、5分位煮る。

  • 8

    器に盛り付け、ブロッコリーを添える。

きっかけ

夕食のおかずとして。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るその他の肉のおかず

レシピID: 1540019829

公開日:2020.01.05

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料理名
圧力鍋で鶏もも肉
料理用途
普段の料理
関連キーワード
圧力鍋

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