揚げなすのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは、皮をむき、1.5ｃｍ弱のさいの目切りにする。
- 2 揚げ油を170度位に熱し、なすに小麦粉を薄くまぶして2分位揚げる。
- 3 大根は、皮をむき、千切りにする。
- 4 リーフレタスは、一口大に切る。
- 5 ミニトマトは、4等分にする。
-
6
器にレタス、大根を入れる。
上になす、ミニトマトを盛り付ける。
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