ほたて貝柱のフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ほたて貝柱は、洗って水分を拭き取る。
横から包丁を入れて半分に切る。 - 2 塩、こしょうを振る。
-
3
小麦粉を全体につける。
溶き卵をつける。
パン粉をつける。 - 4 オリーブオイルを170度に熱し、ほたて貝柱を入れる。(2～3回に分けて揚げる)
- 5 裏表を返しながら、3分位揚げる。
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