簡単副菜！オクラの煮浸し レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 オクラを塩揉みして産毛を取り、よく洗います。(ネットで売られている場合には、ネットに擦るようにしても産毛は取れます。)
- 2 沸騰したお湯(分量外)で1分ほど下ゆでをします。
- 3 下ゆでし終えたオクラを5ミリほどの厚さに斜め切りにしていきます。
- 4 切ったオクラとめんつゆ・水を鍋に入れ、沸騰するまで強火で、沸騰したら5分ほど弱火で煮からめたら完成です。
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あもり2019/12/10 18:26
あっさりして美味しいですね！
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