かぼちゃのパセリ黒こしょう レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 水 適量
- 塩 小さじ1/2
- バター 2ｃｍ角
- 乾燥パセリ 少々
- 黒こしょう 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
かぼちゃは、皮をむき、拍子木切りにする
。 -
2
フライパンにかぼちゃ
、水、塩を入れて茹でる。 -
3
火が通ったら湯を捨てる。
弱火で軽く水分を飛ばす。 - 4 バターを入れて混ぜ合わせ、乾燥パセリ、黒こしょうを振る。
- 5 皿に盛り付け、白ごまを振る。
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