大根と丸天の簡単煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 角天 4枚
- 大根 1/3本
- みりん 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
- 水 200cc
- サラダ油 大さじ1杯
作り方
- 1 大根は皮をむき、一口サイズにカットします。丸天も同じサイズにカットします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、大根を両面炒めます。大根にサラダ油が馴染んだら丸天を炒めます。
- 3 丸天に火がとおったら、水、めんつゆ、みりん、砂糖、醤油を入れて煮込みます。
- 4 煮汁が1/3ぐらいになったら完成です。
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