塩麹で優しい野菜スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水、野菜、ハム、だしパックを入れて火にかける。
ハムからもダシが出るので私はこの時入れますが、沸騰してから入れた方がハムは柔らかくなります。
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2
10分くらい煮込んで野菜が柔らかくなったらだしパックを取り出し、塩麹を入れる
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3
お麩を入れて５分くらい火を通したら完成
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ワッセ2019/02/15 18:57
あっという間に出来ますが、味はとってもいいです。塩麹は味に深みが出ますね。
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