納豆嫌いのためのカレー納豆チャーハン レシピ・作り方

納豆嫌いのためのカレー納豆チャーハン
  • 約15分
あきたろ
あきたろ
納豆が苦手な人にこそおススメ!臭みを抑えることにこだわって作りました。カレーペーストを使って味付けもかんたん!

材料(2〜3人分)

  • 冷凍エビ 50gくらい
  • 冷凍コーン 30gくらい
  • ウィンナー 4〜5本
  • バター 80gくらい
  • ごはん お茶碗2〜3杯
  • 小さじ1〜2
  • カレーペースト 大さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 納豆 1パック

作り方

  1. 1 ウィンナーは小さく切り、エビ、コーンと一緒に常温においておく。あまり長時間おくと水が出すぎるので3〜5分くらい。
    納豆はザルにあけて水洗いし、ネバネバをとる
  2. 2 バターをフライパンに熱し、納豆以外のの具をサッと炒めて塩で味付けする。
  3. 3 ごはんを入れて全体に油が馴染んだらカレーペーストを入れてムラなく混ぜながら炒める。
  4. 4 フライパンの真ん中にマヨネーズを入れ、そこに1の納豆を入れて手早く和える。
  5. 5 納豆にマヨネーズが馴染み、意図が少し切れてきたらご飯と混ぜ合わせる。

きっかけ

家族の中で私だけが納豆嫌いなので、なんとか食べられるように挑戦しています。

おいしくなるコツ

納豆を洗い、マヨネーズとカレー味で臭みを和らげました!子どもにも、人気です。

  • レシピID:1540016814
  • 公開日:2019/02/04
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カテゴリ
納豆幼児食(3歳頃~6歳頃)
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