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スモークサーモン&オリーブのマッシュポテトセルクル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スモークサーモン&オリーブのマッシュポテトセルクル

マッシュポテトとセルクルを使って簡単で美味しいオシャレな一品ができちゃいます

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし耐熱皿にいれてラップし、レンジ600Wで7分チンする

  • 2

    ❶のじゃがいもを熱いうちにボールに入れてフォークorマッシャーでマッシュして、牛乳と塩胡椒を混ぜて冷ましておく

  • 3

    スモークサーモンを細かくカットしてオリーブオイルを混ぜておく

  • 4

    ブラックオリーブを細かくみじん切りにする

  • 5

    お皿の真ん中にセルクルを置き、そこへ❷のマッシュポテトを2cmくらい敷き詰める

  • 6

    その上にブラックオリーブを敷き詰めて、マッシュポテトを更に上に敷き詰めて、最後にスモークサーモンを敷き詰めて、お好みで上にパセリをちらして完成

きっかけ

よく作るマッシュポテトを使ってオシャレでパーティにも出せるものが作りたくて

おいしくなるコツ

●セルクルがない場合は牛乳パックを長方形にカットしてアルミホイルをまいて、それをクルっと丸型をホッチキスで止めるor輪ゴムでとめると代用できます。
●パンと相性が良くあいます。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > その他のサラダ
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1540015887

公開日:2018.05.31

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関連情報

料理名
スモークサーモンとオリーブのマッシュポテトセルクル
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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