もやし・鶏肉・ピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ささみは、筋をとり
食べやすい大きさに切る。
軽く塩,こしょうを振る。 - 2 ピーマンは、細切り。
-
3
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらもやしをさっと茹でる。
ざるに入れて水分をきる。 -
4
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れる。 - 5 ささみに小麦粉をまぶして、炒める。
- 6 ささみに火が通ったら、ピーマン、もやしを入れて炒める。
- 7 オイスターソースを少しずつ、からめて味を整える。
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