かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/8個
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 かぼちゃを一口サイズに切って鍋に入れます。皮を下にすると良いです。
-
2
上から砂糖、みりん、醤油、水をかけて火にかけます。
蓋をして中火で沸騰させます。 -
3
沸騰したら、火を弱火にしてさらに5分間煮ます。
水分が飛んできたら、火を消して、蓋をした状態で10分間蒸します。 - 4 お皿に盛り付けて完成です。
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