おかずになる味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サラダ油で一口大に切った豚バラとキャベツを炒めます。にんにくをいっしょに入れて風味づけ。
- 2 豚肉に8割がた火が通ったら、水を500ccをいれ、沸騰させます。その間に、人参は半月切りに、じゃがいもは一口大に切ります。
- 3 切り終えたら、鍋にいっしょに入れて沸騰させます。沸騰したら灰汁をとり、顆粒だしをいれます。
-
4
じゃがいもが柔らかくなったら、味噌を入れて完成。
盛り付ける際に小ねぎをまぶします。
さらに食べ応えを求める場合は、ごま油をたらして下さい。
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ご飯がススムお味噌汁。