鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。トマトは食べやすく切ります。レモンは2枚スライスします。
   ジャガイモは粉ふき芋を作りました。

   

2. 2 鮭に小麦粉をまぶします。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し
   鮭の両面を焼きます。

   

4. 4 バター大匙1を投入してさらに焼きます。取りだします。

   

5. 5 バター大匙1を溶かし、減塩醤油を加え少し飴状になるまで煮ます。焦げるので弱火で。

   

6. 6 器の上に4の鮭を置いて、ブラックペッパーを振りかけレモンをのせます。

   

7. 7 5のバター醤油をかけます。

   

8. 8 トマト、粉ふき芋のせて出来あがりです。