青梗菜と落とし卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
えのき茸は根元を切り落とし半分に切ります。
青梗菜はザク切りにします。
-
2
鍋に☆の調味料を
入れ煮立てます。
好みの味に調整して下さいね。
-
3
2にえのき茸、青梗菜、もやしを入れ
蓋をして煮ます。
-
4
3が煮立てましたら
卵を割り入れて
好みの固さになるまで煮ます。
-
5
器に盛り
ブラックペッパーに振りかけて
出来上がりです。
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- 料理名
- 青梗菜と落とし卵のスープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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