マダラのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
マダラはハーフ゛ソルトをふりかけます。
ねぎ少々は白髪ねぎに
して水にさらしておきます。
残りは粗みじん切りにします。
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2
片栗粉をまぶします。
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3
シリコンスチーマーに
すのこを敷いて
そのうえにマダラをのせます。
ふたをして
５００w4分加熱します。
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4
その間に☆の調味料を
作っておきます。
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5
中まで加熱しました。
-
6
熱したフライパンに
５のマダラの皮を
下にして焼きます。
焼けましたら
ひっくり返って焼きます。
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7
焼けましたら皿に
のせます。
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8
熱い内に☆の調味料を
かけ白髪ねぎをのせて
出来上がりです。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- マダラのポン酢和え
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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おなかすいちゃった(^^)2020/04/19 20:27
レシピ参考にさせて頂きました。
さっぱりとした味付けでとても美味しかったです。家族にも大好評でした(^^)
ありがとうございます(o^^o) -
ひろみちゃん80212013/05/29 20:28
シリコンスチーマーを使ったので、簡単に出来ました。柚子ポン酢とごま油で、サッパリした味に仕上がり、おいしく頂きました。御馳走様でした。
レシピへのコメント
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2
件）
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こんばんわ（＾ｖ＾）
作って頂いてほんとに嬉しいです♡
ブログ楽しみです。有難うございます<m(__)m>感謝です。 -
こんばんは(^^♪ 御承認ありがとうございます。明日6/2に≪わたしのブログ≫で、紹介させて頂きます。御馳走様でした☆彡
