ニンジン色の大根炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大根（薄切りのイチョウ切） １０ｃｍくらい
- ニンジン（すりおろす） ひとかけ
- ごま油＋サラダ油 大さじ１
- 砂糖 小さじ1
- 水 約４０ｃｃ
- しょうゆ 大さじ１
- 和風顆粒ダシ 小さじ１／２
作り方
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◆大根をタテに４つ割にして、薄切りにします。→薄切りのイチョウ切
◆ニンジンはすりおろします。 - 2 フライパンに油を温め、大根、ニンジン、塩コショウを入れ炒めます。
- 3 大根が透き通ってきたら水、顆粒ダシ、砂糖、しょうゆの順に加え大根が煮えて水分がある程度飛んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ニンジン色の大根炒め
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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