しょっぱすぎる梅干しでキュウリの梅干し漬け レシピ・作り方
材料（1～3人分）
作り方
- 1 キュウリは食べやすいように、味の染みも考えて、今回２センチ厚以下くらいの斜め切りや乱切りにしました。
-
2
梅干しは袋に入れたら、
袋の上から実を潰して、練り梅にします。
◆種の突起で袋が破けることがあるので気になれば取り出しますが、気にならなければそのままでもＯＫ。 -
3
梅の袋へ切ったキュウリを入れて、軽くもみこんで冷蔵庫へ入れておきます。
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4
漬け時間30分くらいなら梅和えとしても美味しいです。
切り方にもよりますが、１時間以上漬ければ漬け物らしくなってると思います。
☆2～３日以内にお召し上がりください
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- 料理名
- キュウリの梅干し付け
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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じゃんじゃん08132023/08/29 14:52
梅干しを料理に使う時に包丁で細かくたたくの面倒に感じてたので、袋でモミモミできて楽ちんでした。
おいしくいただきました。
レシピへのコメント
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・さっぱりして夏にぴったりなので特に夏場におすすめです。
・我が家でも好評でした☆