女性に嬉しい!!大豆と蓮根入り☆肉みそ レシピ・作り方
材料(5~7人分)
作り方
- 1 蓮根は皮をむいて、少し水につけてからみじん切りにします。
- 2 大豆水煮は薄皮をむいて、みじん切りにします。
- 3 ごま油を熱し、ひき肉を炒め①②も加えて炒めます。
- 4 しょうが・長ネギのみじん切りを加えます。
- 5 ★全部を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めます。
きっかけ
ひき肉たっぷりの肉みそも美味しいけど、 ヘルシーで食感の楽しい肉みそを作ってみたかった^^
おいしくなるコツ
みじん切りが面倒な場合はフードプロセッサーで☆ お豆腐に・グラタンに・おにぎりの具に・・・ 何にでも合いますよ~~^^
- レシピID:1540000707
- 公開日:2011/02/01
関連情報
- 料理名
- 大豆と蓮根入りの肉みそ
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健康を考えたら絶対おススメ~~^^v