冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
- トマト 1個
- きゅうり 1/2本
- わかめ（戻したもの） 大さじ２
- ポン酢 大さじ３
- マヨネーズ 大さじ１
- 水（豚肉をゆでる用） ２カップ
- 酒（豚肉をゆでる用） 大さじ１
- 氷水（豚肉を冷やす用） ボウル7分目
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水と酒を入れて沸騰させ、豚肉を入れてさっとゆでる。豚肉の色が変わればOKです。
- 2 １をザルにあげ、あらかじめ用意しておいた、氷水の中に入れて冷やす。（氷水に入れると実が引き締まりおいしいです）
- 3 トマトはくし形切り、きゅうりはみじん切り、わかめは軽く水気を絞っておく。
- 4 小鉢に、ポン酢とマヨネーズを入れて混ぜておく。
- 5 ２の冷えた豚肉をザルにあげて水気を切り、3とともに器に盛り付け、４をかけて完成です。
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sweet sweet ♡2022/09/10 21:46
つやちゃん♪豚肉いりサラダボリュームアップ ⇡⇡大好きなサラダです(⌯¤̴̶̷̀ o ¤̴̶̷́)و ✧よい週末をを過ごしてくださいね♪❛ั◡❛ั ♡
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