ルー不使用!ズッキーニのホワイトシチュー レシピ・作り方

ルー不使用!ズッキーニのホワイトシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
おさるのじょーじ
おさるのじょーじ
牛乳と薄力粉で美味しいホワイトソースです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけを食べやすいサイズに切る
    人参は5〜8分程茹でる
  2. 2 中火で熱したフライパンに油を引いて、鶏肉を2分焼く
  3. 3 焦げ目がついたら裏返し更に1分焼く
  4. 4 玉ねぎを入れて3分焼く
  5. 5 ズッキーニ、しいたけを入れ2分炒める
  6. 6 火を止めて、コンソメと薄力粉を入れ全体に混ぜる
  7. 7 牛乳と人参を入れ、中火でとろみがつくまで煮る
  8. 8 ○を入れて味を整え、皿に盛って完成

きっかけ

久しぶりにホワイトソースが食べたくて、ズッキーニを入れてみました。

  • レシピID:1530019628
  • 公開日:2021/07/17
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