冬でも冷めない・根菜入り中華風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 皮をむき、にんじんは千切り、大根はいちょう切りにする。ねぎは斜めに切る。
- 2 鍋にだし汁とにんじん、大根を入れ、加熱する。
- 3 沸騰したらねぎ、舞茸、鶏がらスープの素を加え、1分程度加熱する。
- 4 片栗粉と水を器に入れてかき混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
- 5 火を止め、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜる。
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