カオマンガイ風蒸し鶏!パクチー不使用 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鍋に水と●の調味料、鶏もも肉を入れて火にかける
- 2 沸騰してきたらアクを取り、弱火(フツフツする程度の火加減)で10分煮る
-
3
タレ作り
器に○を入れてよく混ぜる - 4 2を10分煮たら火を止め皿に盛ってタレを添えて完成
きっかけ
パクチーがない!でもタイ料理が食べたい!そんな時に作ってみました。
おいしくなるコツ
鶏の煮汁は冷めてから米を炊く時に使用し、一緒に添えて食べると更に美味しいです。
- レシピID:1530015378
- 公開日:2020/06/14
関連情報
- 料理名
- カオマンガイ風蒸し鶏
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