うどんで簡単！ピリ辛ジャージャー麺♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
合わせ調味料を全てあわせておきます。
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2
にんにく、生姜はみじん切りにしてゴマ油で香りがたつまで炒めます。
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3
そこに豆板醤を入れて更に炒めます。
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4
さらにみじん切りのネギを加えてしんなりするまで炒めます。
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5
挽き肉を加えてポロポロになるまで炒めます。
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6
合わせ調味料を入れてとろみがつくまで火にかけて餡は完成！
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7
茹でたうどんにアツアツの餡をのせて、トッピングの野菜の千切りキュウリ、トマト、ネギを飾って完成！
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関連情報
- 料理名
- ジャージャー麺
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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