簡単時短！！かしわ飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
2カップぐらいのお湯を沸騰させます。
油揚げは沸騰したお湯をかけて油抜きをする。冷めてからよく絞ります。
※油抜きをする事で匂いと油っぽさを取る効果があります。 -
2
油揚げは半分に切った後、８ミリ幅の短冊切りにする。
-
3
●の調味料を雪平鍋に入れ、炊き込み用のスープを調合します。
全ての材料を炊飯器釜に入れる。
いつもどおりの要領で炊飯する。
※スープは薄めに仕立てた方がが良い。
-
4
炊き上がってご飯を蒸らしたら・・・完成！！
そのままお茶碗によそおっても良し。
オニギリにしても良しです。
-
5
【一口メモ】
昔から鶏肉のことを「かしわ」と呼び、小さい頃に農家の友達の家でよくご馳走になった思い出の味です。
(*´∀｀*)
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ピラルク姐
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とこっちぃ2018/09/03 09:50
とても美味しかったです♡
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