豆乳でコクうま！我が家の豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉をさっと茹で、ボールに取っておく。
茹で汁をこぼしさっと鍋を水洗い。 -
2
野菜を1口大に切る。
ごぼうはななめ薄切りに。
さつまいもは5分程水につけアク抜きをする。 -
3
豚肉を茹でた鍋に水と昆布を入れ火にかけ、野菜を入れる。
沸騰して10分程し大根に箸がすっと通るくらいになったら、酒を入れ豚肉と豆乳も入れる。 -
4
沸騰させないように5分程火にかける。
火を止めたら、味を見ながら味噌をとく。 - 5 お好みでねぎを散らし完成
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kenkenes2020/05/12 15:36
豆乳を入れた事がなかったのですが、とても美味しかったです。
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