ズッキーニと夏野菜の揚げ浸し☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ズッキーニは太めの輪切り
なす、ピーマン、パプリカは食べやすいサイズに乱切りする。
-
2
少なめの油で揚げ焼きにする。
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3
野菜を揚げている間に出汁を作る。
めんつゆと水を合わせてしょうがのすりおろしを入れる。
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4
揚がった野菜の油をきり、熱いうちに出汁に漬ける。
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5
荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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