うずらの卵でポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、箸がすっと通るまで茹でる。
-
2
きゅうりは輪切りにし、塩をふって少しおく。
ハムは2センチ角位で切る。 -
3
鍋にうずらの卵と水を入れ火にかけ、沸騰後6分茹でる。
水に取り殻を向く。 -
4
茹でたじゃがいもをボールに取り潰す。うずらの卵、ハムを入れマヨネーズで和える。
うずらはお好みで潰す。 - 5 しぼって水気を切ったきゅうりを入れ混ぜる
- 6 お好みで黒コショウをふって出来上がり
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