★鮪のあらで煮付け★ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鮪のあら 1柵
- ★酒、みりん、水 各々大匙3
- ★醬油 大匙1
- ★砂糖 小匙1
- ★生姜 1片
作り方
-
1
鮪のあらを軽く水で洗ってから水けを取り、フライパンに置きます。
-
2
★の調味料を全て混ぜておきます。★生姜はすりおろしたもの。チューブ可です。
-
3
２を１に入れ、中弱火にかけ火を通します。
-
4
火が通ったらひっくり返して裏側も火をじっくり通したら出来あがり！お好みで白髪ねぎなどを添えて召し上がれ。
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- 料理名
- まぐろの煮付け
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amx004g2021/05/23 11:27
安さにつられて買った鮪のあらが美味しい煮付けになりました!!
ご馳走さまでした。
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