チンジャオロースー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉はせ切りにし、酒と塩こしょう、片栗粉をまぶしてした味をつけておく。
- 2 ピーマンを千切りにする。フライパンにサラダ油をいれ、にんにく、しょうがを炒めて香りがでたら豚肉を炒める。
- 3 肉が白くなり火が通ったら、ピーマンをいれさっと炒めて、オイスターソース、醤油をかけさらに炒めて完成。
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