おからパウダーとおでんの汁で卯の花 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニンジンは縦に薄切りにしてから細切りにする。しめじは1本ずつに割く。春菊は太い茎は取り外して斜め切りにし、葉は3cm長さに切る。
- 2 鍋にごま油、しめじ、ニンジン、春菊の茎を加えて中火で炒める。油が回ったら春菊以外の材料をすべて加え、5分ほど煮る。春菊の葉を加えてさらに2~3分煮る。
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