肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱して、にんにくとしょうがのすりおろしを炒める。
- 2 強火で豚肉を加えて軽く塩をして炒め、７分目ほど火が通ったらにんじんも加えて炒める。
- 3 玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒める。
- 4 酒を加えてざっとまぜたら、残りの調味料●を加えてよく炒めて、できあがり。
関連情報
楽天出店店舗：珍味や(しいの食品)
楽天市場
明治27年創業の酒盗(しゅとう)・塩辛メーカー、「しいの食品」です。
酒盗とはカツオの胃腸やマグロの胃を長期熟成させ、発酵することにより、
さまざまな『うまみ成分』が生まれる日本古来の発酵食品です。
最近では、この『うまみ』を活かし、お酒のおつまみとしてだけではなく「和製アンチョビ」的
調味料としても注目されつつあります。
和洋中華問わず、色々な料理で使えるので、ぜひチャレンジしてみてください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
