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楽天出店店舗:珍味や(しいの食品)のマイページ

楽天出店店舗:珍味や(しいの食品)

楽天出店店舗:珍味や(しいの食品)の人気レシピランキング

1位

いくらと大根おろし 大根、まぐろ酒盗、いくら、ロメインレタス

  • 2位 スペイン風オムレツ 溶き卵、じゃがいも(茹でてさいの目切り)、玉ねぎ(薄切り)、ベーコン(さいの目切り)、●オリーブオイル(具材炒め用)

  • 3位 酒盗の焼きおにぎり 卵黄、●かつを酒盗、●みりん、●味噌、酒

  • 4位 いか刺身 酒盗和え かつを酒盗マイルド、イカ(刺身用細切り)、わさび、生姜(お好みで)

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楽天出店店舗:珍味や(しいの食品)さんの自己紹介

明治27年創業の酒盗(しゅとう)・塩辛メーカー、「しいの食品」です。
酒盗とはカツオの胃腸やマグロの胃を長期熟成させ、発酵することにより、
さまざまな『うまみ成分』が生まれる日本古来の発酵食品です。
最近では、この『うまみ』を活かし、お酒のおつまみとしてだけではなく「和製アンチョビ」的
調味料としても注目されつつあります。
和洋中華問わず、色々な料理で使えるので、ぜひチャレンジしてみてください。

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