圧力鍋で給食の味、ポークビーンズ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（肩ロース）pork butt １５０ｇ
- 茹で大豆 soy beans 1パック
- ジャガイモ potato 2個
- 玉ねぎ onion 1個
- 人参 carrot 10cm
- ベーコン bacon 3枚
- 水 water 3cup
- ケチャップ ketchup 1/2 cup
- 砂糖 sugar 小２tsp
- 塩 salt 小1.5tsp
- 小麦粉 flour 1/4 cup
- 水water 大2Tbsp
作り方
- 1 材料はすべて1センチ角に切る。豚肉は塩、胡椒をしておく。
- 2 小麦粉、水大2以外の材料を圧力鍋に入れ、火にかけておもりが動き始めたら火を弱めて10分。火を止めて10分蒸らす。
- 3 小麦粉を分量の水で練り、鍋に加えて加熱し、とろみをつける。
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関連情報
- 料理名
- pork & beans
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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