作り置き・常備菜に！五目豆 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ごぼうは小口切り、にんじん・こんにゃくはさいの目切りにする。芽ひじきは水で戻しておく。さやえんどうは筋を取って１cm幅に切る。
- 2 鍋に大豆・ごぼう・にんじん・こんにゃく・芽ひじき・Aを入れ、ひたひたになるまで水を入れる。
- 3 中火にかけ、煮立ったら弱火にしてごぼうが軟らかくなるまで煮る。
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