賢くなる!強くなる!幼児栄養マグロプレート❤️ レシピ・作り方

賢くなる!強くなる!幼児栄養マグロプレート❤️
  • 約15分
  • 300円前後
ミマム
ミマム
脳神経と身体づくりのためのバランスのとれたメニューです。幼児は鉄分が不足しがちなのでマグロをメインにしています。DHAも豊富な魚で健康と発達を促します。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンで切った刺身用マグロを両面焼く。焼けたら岩塩をふる。(普通のお塩でも大丈夫です)
  2. 2 茶碗にご飯をいれ、みじん切りにしたしらす、刻んだ鰹節をいれて混ぜ、それをおにぎりにする。※私は100均のおにぎりの型で作っています。
  3. 3 ミニトマトを喉につまらない小さな大きさにカットする。
  4. 4 1、2、3とはるさめサラダを盛り付けたら完成!
    ※はるさめサラダはすでに投稿してあるのでそちらをご覧ください。長くなるので割愛しました。

きっかけ

子どもの心身によいとされる和食が見直されています。魚を中心に、栄養バランスを考えて日々作っています。刺身用マグロは骨がなく栄養価も高いので重宝しています。簡単に作れて添加物もないシンプルでバランスのとれたメニューです。

おいしくなるコツ

今回、塩にはピンク岩塩を使っています。少し粒が大きくミネラル豊富で、油のある魚にもアッサリかつアクセントのある味がおいしいです。

  • レシピID:1510026865
  • 公開日:2020/09/15
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カテゴリ
マグロ鉄分の多い食べ物ヘルシーワンプレート幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)
関連キーワード
ランチプレート 幼児食 離乳食 栄養
料理名
賢くなる!強くなる!幼児栄養マグロプレート❤️
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