おふくろの味！切り干し大根と五月菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は水で戻しておきます。
人参、竹輪は千切りにます。
五月菜は下茹でして、3㎝幅に切ります。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、戻した切り干し大根、人参を入れ炒めます。
五月菜も加えて全体に油を馴染ませます。 -
3
②に出汁を入れ煮ます。
煮立ったら竹輪と◆の調味料を加え、煮汁が少し残る位まで煮含めます。
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ほっとするおふくろの味です(^^)