簡単★ご飯にぴったり★おつまみにも★麻婆豆腐 レシピ・作り方

簡単★ご飯にぴったり★おつまみにも★麻婆豆腐
  • 約10分
みずたまSweet
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簡単★ご飯にぴったり★おつまみにもぴったり★麻婆豆腐です★

材料(2人分)

  • 豚挽き肉 50g
  • 豆板醤 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープ 1カップ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 豆腐 1丁
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • 刻みネギ 大さじ1

作り方

  1. 1 豚挽き肉と豆板醤とおろしにんにくとおろし生姜を2分ほど炒め、鶏ガラスープとしょうゆと砂糖を入れて3分ほど加熱します。
  2. 2 サイコロ状に切った豆腐を加えて一煮立ちさせます。
  3. 3 水溶き片栗粉と刻みネギを入れ、軽く混ぜて2分ほど加熱したら出来上がりです。

きっかけ

市販品ではなく麻婆豆腐をソースから作ってみました。

  • レシピID:1510016000
  • 公開日:2017/01/22
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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