自家製しおこうじで、ボロニアソーセージの彩り炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 アスパラは、根元の固いところを１センチほど切り落とし、下から１．５センチ位をぐるりと皮を剥いてから３センチの斜め切りにします。
- 2 ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いたら横に細切りにします。
- 3 ボロニアソーセージは１センチ厚に切ってから細切りにします。
- 4 フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、中火でボロニアソーセージを炒め、アスパラとピーマンも入れてサッと炒めコショウを振り、水大さじ2を入れて、水気を飛ばすように炒めます。
- 5 そうすると蒸し焼きの様に、野菜全体にまんべんなく火が通ります。
-
6
塩こうじを小さじ1入れて全体を炒め合わせれば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。
作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
